Гость Отзыв написан 19 февраля, 2018 год354 просмотра
Приготовить дома сметану- это очень просто с заквасками Бакздрав. Существенно отличается от магазинной, имеет нежный сливочный вкус и густую консистенцию. Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны. Процесс приготовления требует минимального участия без использования специальной техники. Закваска имеет чистый традиционный состав бактерий - Lactococcus lactis subsp. Lactis, который придает сливкам нежный вкус и приятный аромат сметаны. Натуральный продукт содержит витамины А, С, Е, группы В, РР, органические кислоты, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, биотин, лецитин, другие полезные микро- и макроэлементы.
Состав
Lactococcus lactis subsp. Lactis
Инструкция по приготовлению 1.Налить в емкость 1-3 литра кипяченых или пастеризованных сливок температурой 24-45 0С. 2.Добавить закваску, перемешивая до полного растворения. 3.Смесь оставить при температуре 24-35 0С на 6-18 часов или при 35-45 0С на 4-10 часов. Оптимальная температура 30-40 0С. 4.После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
Продукт готов к употреблению. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.
Сметана на закваске БакЗдрав - Отзывы о Закваски Бакздрав
Существенно отличается от магазинной, имеет нежный сливочный вкус и густую консистенцию.
Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны. Процесс приготовления требует минимального участия без использования специальной техники. Закваска имеет чистый традиционный состав бактерий - Lactococcus lactis subsp. Lactis, который придает сливкам нежный вкус и приятный аромат сметаны.
Натуральный продукт содержит витамины А, С, Е, группы В, РР, органические кислоты, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, биотин, лецитин, другие полезные микро- и макроэлементы.
Состав
Lactococcus lactis subsp. Lactis
Инструкция по приготовлению
1.Налить в емкость 1-3 литра кипяченых или пастеризованных сливок температурой 24-45 0С.
2.Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
3.Смесь оставить при температуре 24-35 0С на 6-18 часов или при 35-45 0С на 4-10 часов. Оптимальная температура 30-40 0С.
4.После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
Продукт готов к употреблению.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.
отзыв
Комментарии к отзыву