Максимально упростила себе жизнь. Беру свежий фаршик для домашних блюд. В нем смесь говядины и свинины. Отказалась от обычных котлет. Готовлю похожие на люля-кебаб. Кусочек куриного филе помещаю внутрь порции фарша. Обваливаю их по отдельности в панировочных сухарях. Получаются мои фирменные котлетки. Фарш легко принимает нужную форму. Дает немного жира при жарке. Аромат аппетитный. Использовано свежее мясо.
Качественный, свежий фарш - Отзывы о Фарш по-домашнему Слово мясника
отзыв
Комментарии к отзыву