Покупали этот карбонат на новогодний стол. Название "праздничный" сразу привлекло внимание, и решили, что для особого случая самое то.
В упаковке 800 грамм, аккуратный, красивый кусок. Маринад выглядел аппетитно, чувствовались более изысканные специи по сравнению с обычным карбонатом. Пахло травами, перцем, чем-то пряным.
Мясо оказалось очень нежным, без грубых прожилок. Пожарили его ломтиками на сковороде, хотя, думаю, в духовке целиком он смотрелся бы еще эффектнее. На срезе мясо сочное, розоватое, текстура приятная.
Вкус действительно праздничный — маринад нежный, но насыщенный, с интересными нотками. Не пересолен, специи не забивают мясо. На столе смотрелся достойно, гости похвалили.
Из минусов, пожалуй, только цена, но на праздник можно и побаловать себя. Хороший вариант, чтобы немного разнообразить праздничное меню и не заморачиваться с маринованием. Возьму еще, например, на день рождения.
Чистый кусочек мяса, маринад легкий - Отзывы о Карбонад праздничный Слово Мясника
В упаковке 800 грамм, аккуратный, красивый кусок. Маринад выглядел аппетитно, чувствовались более изысканные специи по сравнению с обычным карбонатом. Пахло травами, перцем, чем-то пряным.
Мясо оказалось очень нежным, без грубых прожилок. Пожарили его ломтиками на сковороде, хотя, думаю, в духовке целиком он смотрелся бы еще эффектнее. На срезе мясо сочное, розоватое, текстура приятная.
Вкус действительно праздничный — маринад нежный, но насыщенный, с интересными нотками. Не пересолен, специи не забивают мясо. На столе смотрелся достойно, гости похвалили.
Из минусов, пожалуй, только цена, но на праздник можно и побаловать себя.
Хороший вариант, чтобы немного разнообразить праздничное меню и не заморачиваться с маринованием. Возьму еще, например, на день рождения.
отзыв
Комментарии к отзыву