Не только продали оборудование, но и обучили. Огромный плюс — пусконаладка включает обучение персонала. Технолога моего цеха научили правильно выставлять время прохождения лотков с цветной капустой в зависимости от фракции нарезки. Раньше мы морозили вслепую, теперь выход товарного продукта вырос на 7%.
Нам поставили агрегаты в усиленном антикоррозийном исполнении, о котором мы даже не подумали при заказе. Спустя два года активной эксплуатации корпуса установок выглядят как новые, электроника не сбоит. Построенный ими морозильный терминал держит стабильные $-40^\circ C$. Рыба хранится без потери структуры волокон
Нам понравилась компания. Радужная форель начинает терять свои полезные Омега-3 кислоты при контакте с кислородом. Ударное охлаждение в среде инертного газа создает непроницаемую ледяную капсулу прямо под кожей рыбы. Филе имеет нулевой процент вымораживания, а розовая полоса вдоль хребта остается такой же контрастной, как у живой рыбы
Никаких скрытых платежей. Цена в коммерческом предложении совпала до копейки с финальным счетом, хотя доллар прыгал во время производства оборудования. Все дополнительные работы (прокладка трассы хладагента вне плана) согласовывались письменно.
Развивали тепличный комплекс и потребовалось хранилище для срезанных цветов на +2 градуса. Обратились сюда по рекомендации. Понравился деловой подход: нам не пытались продать самое дорогое оборудование, а подобрали среднетемпературные машины точно под нашу кубатуру. Склад собрали за две недели, работают аккуратно, после себя оставили идеальный порядок. Цветы сохраняют товарный вид вместо трех дней почти десять. Окупаемость проекта составила меньше года
Поставляют оборудование с заполнением фреоном R507A или пропаном (R290) на выбор. Все документы соответствия, паспорта безопасности и накладные ГИС МТ предоставлены в полном объеме. Никаких проблем с оборотом озоноразрушающих веществ.
Деликатная фактура белой рыбы раньше была главной проблемой логистики. Теперь чешуя сохраняет естественный блеск, межмышечные ткани остаются плотными, без признаков рыхлости. Глазурь ложится идеально ровным слоем, защищая продукт от холодового ожога. Покупатель получает продукт со вкусом улова сегодняшнего утра
Перерабатываем дикоросу. Нужна была срочная камера для шоковой заморозки ягод. "РосспецХоллод" привезли готовую модульную конструкцию, запустили через 48 часов после звонка. Успели спасти весь урожай морошки в этом году
Закалочная камера от Росспецхолода обеспечивает скорость потока воздуха 4 м/с. Время закаливания стандартной порции весом 80 грамм сократилось до 25 минут. Глазурь не трескается, отсутствует термический шок упаковки. Планируем заказывать у них вторую очередь склада на 30 тысяч паллето-мест
Даже сыр поддается вашему холоду! Замораживаем камамбер небольшими порциями для ресторанов. Текстура после плавления остается сливочной, пропадает та самая зернистость, которая появлялась раньше
Выбрали эту компанию за их опыт в бережной технологии IQF (индивидуальной быстрой заморозки). Их туннель шоковой заморозки выдает продукт идеальной калибровки, клубника и малина остаются рассыпчатыми, не превращаясь в ледяной ком. Отдельное спасибо за разработку щадящей системы вентиляции, которая исключает заветривание нежных плодов
Работаем с поставщиком третий год. Недавно модернизировали старый холодильник для хранения сырья, установив новые спиральные скороморозильные аппараты. Разница колоссальная: рыба замерзает за 90 минут вместо прежних четырех часов. Глазурь ложится идеально ровным слоем, процент усушки сократился вдвое. Автоматизация процесса позволила высвободить восемь сотрудников морозильного участка
Компания Росспецхолод зарекомендовала себя как надёжная компания в области поставок промышленного холодильного оборудования, все работы выполняют в срок, работает исправно, без нареканий, качество отличное, сотрудники быстро подобрали нужный вариант и грамотно проконсультировали
Выбирали подрядчика полгода. У «РосСпецХолод» оказались самые честные сметы — нет скрытых платежей за метизы, кабель и пусконаладку. Итоговая стоимость объекта совпала с договором до копейки.
Заказывали чиллеры для охлаждения морской воды. Агрегаты выполнены в антикоррозийном исполнении, соленый туман никак не влияет на работу электроники спустя два года использования.
Искали решение под хранение овощей (+2...+4°C). Инженеры грамотно подобрали воздухоохладитель — поток воздуха идет вдоль потолочных лотков, нет прямого обдува на продукцию. Картофель перестал зеленеть и прорастать, списания сократились втрое
Для расширения ассортимента строили от этой фирмы низкотемпературный склад (-28°C) объемом 15 тысяч кубометров. Главная боль таких объектов — обмерзание откатных ворот. Специалисты подобрали воздушные завесы и систему обогрева рампы именно под наши ветровые нагрузки. За первую зиму эксплуатации ни одного сбоя автоматики ворот, уплотнители эластичные даже в мороз.
огромный плюс — пусконаладка включает обучение персонала
Хороший поставщик
Нам поставили агрегаты в усиленном антикоррозийном исполнении
Про опыт с рыбой
сотрудничество с росспецхолод
Про платежи РосспецХолод
хранилище для срезанных цветов
Поставляют оборудование с заполнением фреоном
Шоковая заморозка рыбы
камера для шоковой заморозки ягод
повторный заказ
отсутствие сбоев
Заморозка сыра
Отзыв от ягодного кластера (сбор и первичная обработка)
Отзыв от рыбоперерабатывающего завода
Отзыв о фирме
Собственник склада ответственного хранения
Рыбоперерабатывающий цех
Отзыв о компании
Делюсь своим опытом