Брала этот сыр для домашней пиццы, потому что в магазине он стоял отдельно с пометкой специально для запекания, и это как раз то, что нужно было. Нарезается и трется он нормально, но есть момент, если натереть и оставить на столе, он начинает немного слипаться в комки, приходится разбирать руками. В духовке ведет себя предсказуемо: плавится быстро, тянется средне, не уходит... Читать отзыв Брала этот сыр для домашней пиццы, потому что в магазине он стоял отдельно с пометкой специально для запекания, и это как раз то, что нужно было. Нарезается и трется он нормально, но есть момент, если натереть и оставить на столе, он начинает немного слипаться в комки, приходится разбирать руками. В духовке ведет себя предсказуемо: плавится быстро, тянется средне, не уходит в жирную лужу, как бывает у дешевых аналогов. Корочка получается равномерная, без подгоревших пятен, но и супер тягучего эффекта ждать не стоит. По вкусу он довольно нейтральный. С одной стороны, это плюс не перебивает начинку. С другой если есть отдельно, то ощущается слишком простым, почти пресным. В пицце это нормально, но в других блюдах, например в запеканке, он теряется и не дает никакого яркого акцента. Был момент, который немного смутил при запекании иногда появляется легкий запах, не сказать что неприятный, но какой-то сыроватый и чуть резиновый оттенок, хотя на вкусе это не всегда отражается. Может быть, это особенность партии, но заметила это пару раз. Использовала его не только в пицце, но и в горячих бутербродах. Там он показал себя чуть хуже плавится нормально, но текстура становится немного тягуче-резиновой, и в горячем виде это чувствуется сильнее. Возможно, если смешивать с другим сыром, будет лучше.
Достоинства:
хорошо плавится, не жирный, удобен в готовке
Недостатки:
слабый вкус, слипается при натирании, подсыхает после открытия, иногда странный запах при запекании
Давно искал хорошую моцареллу для домашней пиццы, и эта от Эконивы меня полностью удовлетворила. Главное, что в составе только натуральные ингредиенты, никаких лишних добавок. Для меня это важно. Сыр отлично плавится в духовке, получается та самая тягучая текстура, как в пиццерии. Я уже пробовал и в запеканках, и на бутербродах по утрам — везде отлично. На вкус он не пресный,... Читать отзыв Давно искал хорошую моцареллу для домашней пиццы, и эта от Эконивы меня полностью удовлетворила. Главное, что в составе только натуральные ингредиенты, никаких лишних добавок. Для меня это важно. Сыр отлично плавится в духовке, получается та самая тягучая текстура, как в пиццерии. Я уже пробовал и в запеканках, и на бутербродах по утрам — везде отлично. На вкус он не пресный, с приятным молочным послевкусием, раскрывается по мере нагревания, аромат офигенный, сырный, настоящий. Упаковка удобная, всегда знаешь, сколько берёшь, хватает на большую пиццу.
Использую ее для пиццы, капрезе и лазаньи. Сыр хорошо плавится, создает классную корочку, но сохраняет нежную текстуру. Сыр без лишней влаги, вкус сливочный, без посторонних привкусов. Очень рада что открыла для себя этот продукт. теперь он постоянный гость на моей кухне))
Рекомендую тем, кто хочет сыр с оптимальной солоноватостью, приятной сливочностью, плотной консистенцией, хорошей для натирания для посыпки пиццы или бутеров. И еще этот сыр образует длинные сырные нити. Что говорит о натуральном составе, сыр делается точно из молока. Аромат конечно от него, как ресторане, просто офигенный.
Мы с женой часто делим обязанности по кухне, но в магазин любим ходить вместе. Тут недавно поехали за покупками в перекресток, взяли этот сыр по акции. Он нам очень нравится. Я люблю готовить пиццу с ним, ну тут и само название говорит само за себя для чего продукт)) На вкус сыр солоноватый, но в меру, когда ешь с ним что-то,... Читать отзыв Мы с женой часто делим обязанности по кухне, но в магазин любим ходить вместе. Тут недавно поехали за покупками в перекресток, взяли этот сыр по акции. Он нам очень нравится. Я люблю готовить пиццу с ним, ну тут и само название говорит само за себя для чего продукт)) На вкус сыр солоноватый, но в меру, когда ешь с ним что-то, он ярко не выделяется по вкусу. Жене иногда, когда в доме другого сыра нет, нравится есть его просто так или в горчицу сладкую макать. Так что рекомендуем!
Моцарелла отличная!Солоноватая в меру, при этом нейтральная довольно, что очень важно для пиццы, которую мы любим: чтобы сырный вкус ощущался, но не был доминирующим и не перекрывал помидоры и другие продукты в пицце. Тянется просто обалденно, я такой моцареллы раньше не встречала, остальные марки были резиновыми скорее, а тут видно, что продукт натуральный. Спасибо огромное Экониве за вкуснющий сыр
Самая подходящая моцарелла для пиццы, не зря так называется! Тянется отлично, видно, что натуральная. И мы не только в моцареллу ее используем, режем кусочками на бутерброды и еще в салаты крошим, везде нравится))
Каждый любит что-то свое, кто-то покупает сладости, кто-то булки, моя страсть это сыры. До встречи с мужем не особо их любила, он меня к этому пристрастил. Из поездок начали привозить много заморских сыров и пошло поехало)) В наших магазинах стараюсь покупать сыры с нейтральным вкусом, чтобы была возможность поэксперементировать на кухне. Этот сыр домой принес муж, посмотрела по составу, хороший,... Читать отзыв Каждый любит что-то свое, кто-то покупает сладости, кто-то булки, моя страсть это сыры. До встречи с мужем не особо их любила, он меня к этому пристрастил. Из поездок начали привозить много заморских сыров и пошло поехало)) В наших магазинах стараюсь покупать сыры с нейтральным вкусом, чтобы была возможность поэксперементировать на кухне. Этот сыр домой принес муж, посмотрела по составу, хороший, так что первый этап моей проверки он прошел) Если сидите на пп, обратите на него внимание, калорий не так много, а белка 23 г на 100г сыра, так что поможет не только голод утолить, но еще и белок закрыть. Уже использовала его в приготовлении, делала запеканки, пироги, тянется отлично. так что в готовке тоже показал себя хорошо.
Добавляла такую моцареллу в салат! Очень люблю пробовать разные сыры и удивлять родных, и кажется я нашла идеальный сыр моцарелла для салатов и приправки к зелени. Превосходный солоноватый оттенок, из-за чего можно потом меньше соли и специй добавлять и это большой плюс. Режется прекрасно на ровные кубики. Также по составу меня эта моцарелла очень устраивает, нет никакой химии, усилителей вкуса... Читать отзыв Добавляла такую моцареллу в салат! Очень люблю пробовать разные сыры и удивлять родных, и кажется я нашла идеальный сыр моцарелла для салатов и приправки к зелени. Превосходный солоноватый оттенок, из-за чего можно потом меньше соли и специй добавлять и это большой плюс. Режется прекрасно на ровные кубики. Также по составу меня эта моцарелла очень устраивает, нет никакой химии, усилителей вкуса и прочего. Пробовали ее в горчих бутерах и тоже зачетно. Думаю, она идеально подойдет и для пиццы, надо пробовать испечь, эксперименты люблю.
Взяла возле дома по приятной цене и качество показалось нормик. Хотела сделать пиццу именно с эконивовской моцареллой. Хорошо натерся и расплавился превосходно. Дети и муж были очень довольны))))))))вкусно, тянется отлично, такие длиные сырные нити получились!!
Очень вкусная и нежная моцарелла по доступной цене. Буду закупаться к новому году, чтобы делать салатики и бутербродики. У меня даже кот ее любит и каждый день выпрашивает, лапками махает. Мужу делаю курицу запеченную в моцареле, пальчики облизывает. А мама поделилась рецептом теплого салата с говядином с использованием этой моцарелы. Думаю тоже неплохо получится. Поистине универсальный продукт.
Сыр плавится как надо, появляются красивые тянущиеся нитки, пицца получается с тягучим сыром и аппетитной корочкой. Для домашней пиццы вполне достойный выбор 👍.
Он создан для пиццы, но я ем его так, кусочками, с бутербродом, заворачиваю в лаваш, на скоровородку , немного подплавится, настоящий завтрак для мужика. Питательный, жирность классная, плавится постепенно,не растекается, тянется, не рвется. Круглая форма очень удачно подходит для натирания.
Упругий сам по себе, приятно тянется после запекания. Как и обещано на упаковке, для пиццы самое то. Легкий солоноватый вкус отлично сочетается с поминдорами, опробованно на личном опыте (фото пиццы прилагается). первый опыт оказался удачный, обязательно повторю
Легкий, солоноватый, нежный сыр. Всей семьей на него подсели, особенно если жена готовит хачапури. В сочетании с нежным житким белком и хрустящей корочко й хлеба, получается прекрасный завтрак/обед/ужин/перекус/ночной дожор. Самое приятное, что сыр действительно качественный, посмотрите на состав и сами все поймете)
Для чего он и так понятно по названию, но я его ем так, без пиццы)) вкус нежный, просто любовь моя. очень достойный производитель и продукция вся класснаая!
Не прошло и три года, у эконивы вышла моя любимая моцарелла. Да еще и качеством получше, чем некоторые от других производителей. В натуральности никогда не сомневался, еще в поездке на экскурсию все своими глазами увидел, а теперь еще и могу наслаждаться любимым тягучим сыром на пицце
Если хотите домашнюю пиццу ресторанного качества, то советую брать именно этот сыр этого производителя. Он очень вкусный и отлично плавяится, пицца получается действительно сырная. Прим: расход будет зависить от размера пиццы, лично я предпочитаю одна головока - одна пицца
Новинку от любимой эконивы заценили всей семьей. Сыр получился как всегда на высоте: по вкусу не слишком соленый, приятный аромат, предназначен для пиццы и горячих блюд (и мы его уже опробовали в духовке, это невероятное нечто, всем срочно бежать пробовать), но и просто на хлеб в качестве быстрого перекуса подходит отлично. Достойный продукт, нам понравился
Неплохая основа для домашней пиццы
Берите не пожалеете!
Моцарелла просто сказка!
натуральный сыр!
Самый лучший сыр
Жене иногда, когда в доме другого сыра нет, нравится есть его просто так или в горчицу сладкую макать.
Так что рекомендуем!
Обратите внимание на эту моцареллу!
Лучше моцареллы не нашла!
Моя слодость - сыры
Оченб люблю и рекомендую!
Как тянется только в кино видела))
Волшебная моцарелла
Хороший вариант для домашней готовки
Мой мини обзор
Хороший, вкусный сыр.
Вкусный сыр
Рекомендую!!
Для пиццы огонь
Наконец то моцарелла
Вкуснее не придумать!
Вкус потрясный