Муж попросил запечь свинину в духовке. Взяла упаковку окорока от фирмы слово мясника. Цельный кусок средних размеров с небольшим количеством прослоек сала. Это стандартный вариант свиного окорока. Из-за этого он получается с небольшим количеством жирка, но очень мягкий и сочный. Жёсткости в мясе нет вообще, оно легко жуётся, и на вкус очень нежное. Я его запекла в натуральных специях и в соусе собственного приготовления. Получилось очень вкусно.
Хороший окорок - Отзывы об Окорок свиной Слово мясника
отзыв
Комментарии к отзыву