В этот раз купила шейку специально для буженины, осталась очень довольна результатом.
Мясо попалось свежее, красивое, с аккуратными полосками жира. Как раз то, что нужно для запекания, чтобы не сухо получилось. Зашпиговала чесночком, натёрла солью и специями, отправила в духовку в рукаве на пару часов.
Получилось просто объедение. Мясо мягкое, сочное, режется хорошо и не разваливается.
Цена обычная, около 540 рублей за упаковку. Теперь буду знать, что на буженину шейка тоже отлично заходит.
Охлажденная свиная шея - Отзывы о Шейка свиная Слово мясника
Мясо попалось свежее, красивое, с аккуратными полосками жира. Как раз то, что нужно для запекания, чтобы не сухо получилось. Зашпиговала чесночком, натёрла солью и специями, отправила в духовку в рукаве на пару часов.
Получилось просто объедение. Мясо мягкое, сочное, режется хорошо и не разваливается.
Цена обычная, около 540 рублей за упаковку. Теперь буду знать, что на буженину шейка тоже отлично заходит.
отзыв
Комментарии к отзыву