Сразу скажу, что я не жалею об открытии этого бизнеса. Но поддержки от УК я ожидал большей. Многие вопросы приходилось решать самому. Требований по помещению выкатили столько, что мне в какой-то момент показалось, проще с нуля здание построить, чем найти подходящее…Вопрос этот решался долго и нудно, без визита менеджера от УК в наш город в итоге не обошлось.
Все реально, но нужно свои силы грамотно рассчитывать. Есть и плюсы, и минусы. На сайте заявлены одни сроки, по факту они сильно отличаются. Не реально за два месяца открыться, когда ты только пол года ищешь помещение, плюс ремонт потом еще. Дальше та же песня с окупаемостью. Никто не спорит, что рано или поздно заведение окупится. Но не факт, что у... Читать отзыв Все реально, но нужно свои силы грамотно рассчитывать. Есть и плюсы, и минусы. На сайте заявлены одни сроки, по факту они сильно отличаются. Не реально за два месяца открыться, когда ты только пол года ищешь помещение, плюс ремонт потом еще. Дальше та же песня с окупаемостью. Никто не спорит, что рано или поздно заведение окупится. Но не факт, что у каждого это произойдет именно за год. Тут куча факторов, которые на это влияют. И город, и место, которое под кальянную выберешь, короче все моменты даже перечислить сложно.
Про бизнес по франшизе я подхватил идею от знакомого, а вариант с кальянной это уже чистая импровизация. Просто много читал и пришел к выводу, что мне бы было интересно этим заниматься. Выбор формата площадки объясняется просто, была в наличии достаточная сумма для инвестиций и желание охватить «все и сразу». Может не все согласятся с моим скромным мнением, но кальянная-ресторан, да... Читать отзыв Про бизнес по франшизе я подхватил идею от знакомого, а вариант с кальянной это уже чистая импровизация. Просто много читал и пришел к выводу, что мне бы было интересно этим заниматься. Выбор формата площадки объясняется просто, была в наличии достаточная сумма для инвестиций и желание охватить «все и сразу». Может не все согласятся с моим скромным мнением, но кальянная-ресторан, да еще и премиального уровня, это лучше и потенциально прибыльнее, чем просто кальянная.
У меня был опыт работы в ресторанном бизнесе, поэтому понимал, как тяжело держать все в своих руках, это огромные усилия. Когда встал вопрос насчет инвестиции накоплений, рассматривал франшизу. На окончательный выбор повлияла в первую очередь популярность кальянных Мята. Управляющая компания помогает во всем, да не во всем, как оказывается. Смысл тогда в плане графике открытия, если те же рабочие не заинтересованы... Читать отзыв У меня был опыт работы в ресторанном бизнесе, поэтому понимал, как тяжело держать все в своих руках, это огромные усилия. Когда встал вопрос насчет инвестиции накоплений, рассматривал франшизу. На окончательный выбор повлияла в первую очередь популярность кальянных Мята. Управляющая компания помогает во всем, да не во всем, как оказывается. Смысл тогда в плане графике открытия, если те же рабочие не заинтересованы его соблюдать. Я думал что у управляющей компании есть какие то ремонтные бригады на подряде или на какой то другой договоренности. Но пришлось самому искать и организовывать. За это однозначно минус балл.
На то как бизнес пойдет влияет много всяческих моментов, так что если что-то не получается, то не надо во всем обвинять УК. Мы с женой например когда подбирали помещение, перебрали кучу вариантов, но все они не подходили под требования…Нам казалось, что места отличные! А потом приехал куратор из УК. Тогда нам и объяснили, что если помещение не будет подходить под... Читать отзыв На то как бизнес пойдет влияет много всяческих моментов, так что если что-то не получается, то не надо во всем обвинять УК. Мы с женой например когда подбирали помещение, перебрали кучу вариантов, но все они не подходили под требования…Нам казалось, что места отличные! А потом приехал куратор из УК. Тогда нам и объяснили, что если помещение не будет подходить под их требования, то нет уже и гарантии, что заведение выйдет на сроки окупаемости, которые нам обозначали. Сами помещения действительно неплохие были, но из разговора мы поняли, что локации не те. В общем пришлось нам уступить и отдать все в руки куратора, и уже на 5 день помещение было найдено, а на 7 подписали все документы по аренде с владельцем. Кальянная работает уже, и на окупаемость мы вышли уверенно и в принципе считаем, что вариант бизнеса этот нам подходит. Сейчас активно общаемся с другими членами семьи Мяты, это очень помогает. Черпаем идеи для мероприятий в том числе)
Достоинства:
Заведение окупилось, деньги приносит.
Недостатки:
Много факторов, которые влияют на успешность бизнеса.
Искал варианты вложения средств, которые долгое время лежали в банке. За это время процентов накапало, но инфляция съедает сильно этот «заработок», решил что при правильном подходе капитал можно приумножить. Свое дело открывать не планировал, по опыту многих друзей знаю, что это слишком энергозатратно и рискованно. Больше мне подходил вариант открытия какого-нибудь развлекательного заведения для отдыха. Когда стал изучать предложения, больше... Читать отзыв Искал варианты вложения средств, которые долгое время лежали в банке. За это время процентов накапало, но инфляция съедает сильно этот «заработок», решил что при правильном подходе капитал можно приумножить. Свое дело открывать не планировал, по опыту многих друзей знаю, что это слишком энергозатратно и рискованно. Больше мне подходил вариант открытия какого-нибудь развлекательного заведения для отдыха. Когда стал изучать предложения, больше всего меня заинтересовала концепция Мята Signature. Переживал, соответствует ли заявленный объем инвестиций фактическому.. Денег у меня было не то чтобы в обрез, но и без излишков. Приехал менеджер от управляющей компании, помог с поиском помещения и договорился об арендных каникулах и большой скидке для меня. Просто чудеса проявил при ведении переговоров))) До этого арендатор твердо стоял на своей цене, а после разговора с менеджером как оттаял. С ремонтом справился сам, уже была на примере бригада, которая работала у меня в загородном доме. Открылись практически в срок, люди с интересом к нам пошли, такого формата заведений в городе еще не было.
Достоинства:
Понятные требования от УК, прислали хорошего менеджера, старались поддерживать во всем.
Открылись месяца через 3 от того момента, как заявку подали. Помог план открытия от УК и то, что они нам сами запустили соцсети и рассказали, как это все продвигать. Придумали для нас хорошую акцию под открытие, так что народ сразу пошел. Уже проработав полгода могу сказать, что с форматом мы действительно не прогадали, хотя идея была рискованная.
С другом решили затеять свой бизнес 50 на 50. Мне хотелось что придумать, может какое-то кафе, чтоб в городе был вау-эффект от него. Короче много всякого нафантазировал... Друг меня немного спустил с небес на землю, объяснил все подводные камни и очевидные риски такого варианта. Вместо этого предложил открыть заведение по франшизе, причем не кафе, а кальянную Мята. Я информацию долго... Читать отзыв С другом решили затеять свой бизнес 50 на 50. Мне хотелось что придумать, может какое-то кафе, чтоб в городе был вау-эффект от него. Короче много всякого нафантазировал... Друг меня немного спустил с небес на землю, объяснил все подводные камни и очевидные риски такого варианта. Вместо этого предложил открыть заведение по франшизе, причем не кафе, а кальянную Мята. Я информацию долго изучал, не могу полагаться только на мнение одного человека, надо вникнуть во все самому. Пришел к выводу что идея не плохая.
Достоинства:
много помощи от управляющей компании, хорошая рекламная поддержка
Подали заявку, посмотрели бизнес-план. Друг был за формат Лаунж, а я за Платинум. Каждый прав по своему. В первом случае меньше вложений, а во втором как мне показалось больше возможностей. Менеджер из УК проанализировал наши вводные, в том числе и посмотрел место, которое мы предварительно подобрали, и посоветовал, что конкретно в нашем случае будет правда разумней открыть Платинум. Тем более... Читать отзыв Подали заявку, посмотрели бизнес-план. Друг был за формат Лаунж, а я за Платинум. Каждый прав по своему. В первом случае меньше вложений, а во втором как мне показалось больше возможностей. Менеджер из УК проанализировал наши вводные, в том числе и посмотрел место, которое мы предварительно подобрали, и посоветовал, что конкретно в нашем случае будет правда разумней открыть Платинум. Тем более что выяснилось, место подошло идеально. Ну и недалеко престижный университет, да и вообще райончик оживленный, бизнес-центры, жизнь бурлит, молодежи много.
У нас город небольшой, несколько раз бывал в кальянных с друзьями на выездах, понял что заведения нравятся местным. Решил рискнуть, открыть свою по франшизе и у нас. Уже точно решился после того как в Москве был в Мяте, понравилась обстановка, уровень обслуживания. Были только вопросы насчет того, пойдет ли дело в нашем городе. Посмотрел план и презу, пообщался с менеджером... Читать отзыв У нас город небольшой, несколько раз бывал в кальянных с друзьями на выездах, понял что заведения нравятся местным. Решил рискнуть, открыть свою по франшизе и у нас. Уже точно решился после того как в Москве был в Мяте, понравилась обстановка, уровень обслуживания. Были только вопросы насчет того, пойдет ли дело в нашем городе. Посмотрел план и презу, пообщался с менеджером и решился. Подписал договор, подобрали помещение. Подбор помещения и ремонт по факту у меня заняли больше времени, чем заявлено в презентации. Тут опять же, возможно это специфика нашего городка. На руках только бренд бук был, а так заниматься всем пришлось самому, искать бригаду и прочее… Строгих требований по оформлению нет, в основном это лого, зеленый цвет преобладает, мебель говорят какую купить. В остальном можно делать на свое усмотрение, а потом согласовать дизайн-проект с УК. Пока только первые месяцы, разгоняемся, но уже первые постоянники есть, что радует)))
Сотрудничество по франшизе Мята приносит и хорошие впечатления, и финансовую выгоду. Окупилось заведение быстро, думаю, не только из-за рекламы, но и потому что у нас такого не было раньше в городе, мы - первая Мята. Клиентов много, есть постоянные гости, из новых примерно треть возвращается снова. Стараемся устраивать акции, еще помогает наличие приложения, там бонусы и кешбеки, людям такое нравится.... Читать отзыв Сотрудничество по франшизе Мята приносит и хорошие впечатления, и финансовую выгоду. Окупилось заведение быстро, думаю, не только из-за рекламы, но и потому что у нас такого не было раньше в городе, мы - первая Мята. Клиентов много, есть постоянные гости, из новых примерно треть возвращается снова. Стараемся устраивать акции, еще помогает наличие приложения, там бонусы и кешбеки, людям такое нравится. Лично слежу и за качеством кальянов, и за качеством кухни, чтобы любой гость у нас был доволен и находил то, что ему нужно. Причем до открытия нашего заведения не знала особо, на что делать упор, все это на обучении и потом, когда консультировалась с менеджером УК, старалась набираться знаний и опыта. Хотелось бы и дальше такой же информационной поддержки, возможно тогда бизнес бы развивался еще быстрее.
Достоинства:
Выгодно, дают рекомендации по привлечению новых клиентов, нет жестких требований к заведению, можно привнести индивидуальность.
Недостатки:
Через некоторое время инфо поддержка не такая активная.
Сразу скажу, что я не жалею об открытии этого бизнеса
Работаем, но есть свои нюансы
Про бизнес по франшизе я подхватил идею от знакомого
У меня был опыт работы в ресторанном бизнесе
Управляющая компания помогает во всем, да не во всем, как оказывается. Смысл тогда в плане графике открытия, если те же рабочие не заинтересованы... Читать отзыв У меня был опыт работы в ресторанном бизнесе, поэтому понимал, как тяжело держать все в своих руках, это огромные усилия. Когда встал вопрос насчет инвестиции накоплений, рассматривал франшизу. На окончательный выбор повлияла в первую очередь популярность кальянных Мята.
Управляющая компания помогает во всем, да не во всем, как оказывается. Смысл тогда в плане графике открытия, если те же рабочие не заинтересованы его соблюдать. Я думал что у управляющей компании есть какие то ремонтные бригады на подряде или на какой то другой договоренности. Но пришлось самому искать и организовывать. За это однозначно минус балл.
Бизнес приносит доход
Сами помещения действительно неплохие были, но из разговора мы поняли, что локации не те. В общем пришлось нам уступить и отдать все в руки куратора, и уже на 5 день помещение было найдено, а на 7 подписали все документы по аренде с владельцем. Кальянная работает уже, и на окупаемость мы вышли уверенно и в принципе считаем, что вариант бизнеса этот нам подходит. Сейчас активно общаемся с другими членами семьи Мяты, это очень помогает. Черпаем идеи для мероприятий в том числе)
Заведение успешно работает
Открылись месяца через 3 от того момента
Работаем уже полгода
Подали заявку, посмотрели бизнес-план
Хороший результат франшизы
Хорошие впечатления от сотрудничества