У них мясо подешевле, да, и качество в норме. Пока ни разу не столкнулась с испорченным продуктовом или откровенно жирным мясом. Лопатка у них на высоте. Свежая, жира мало. Готовлю отбивные. Нарезаю мясо толщиной 1,5 см, слегка отбиваю, посолить, поперчить. Далее обвалять в муке с двух сторон, затем в яйцо и жарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Нежные и вкусные отбивные получаются.
В последнее время свинину покупаю нечасто. Но если и беру, то это Слово мясника. - Отзывы о Лопатка свиная Слово мясника
отзыв
Комментарии к отзыву