Светлана Отзыв написан воскресенье, 14 декабря1 просмотр
Поделюсь-ка я своей удачной покупкой! Взяла в субботу в обычном «Магните» кусок свиной лопатки — целых 800 граммов за 299 рублей. Для семьи из четырех человек — самое то, по цене очень гуманно получилось.
Мясо лежало в вакуумном пакете, выглядело хорошо, свежее, розовое, с тонкими прожилочками белого жирка. Никакого странного запаха, не заветренное, не водянистое. Решила не усложнять — сделала из него воскресную трапезу «для своих».
Приготовила просто замариновав в привычном соусе самодельном. А потов в фольгу и в духовку.
Аромат стоял на всю квартиру. После вскрытия фольги — мясо было в собственном соку, очень аппетитное. Дала ему немного «отдохнуть», а потом нарезала.
Что могу сказать, мясо нежное. Сочность. Благодаря тому, что запекала в фольге, вся влага осталась внутри. Никакой сухости, которую я иногда боюсь в свинине.
Вкус чистый, настоящий мясной. Специи лишь слегка оттенили, а не перебили. Оставшийся сок отлично пошёл вместо соуса к картошке.
Без лишних хлопот получилось сытное, домашнее блюдо, которое всех порадовало. По деньгам — намного выгоднее, чем брать уже нарезанную мякоть. Если, как и я, любите иногда приготовить что-то основательное, но без кулинарных подвигов, — лопатка ваш вариант. Беру на заметку и рекомендую!
Мне лично угодили с этой лопаткой - Отзывы о Лопатка свиная Слово мясника
Поделюсь-ка я своей удачной покупкой! Взяла в субботу в обычном «Магните» кусок свиной лопатки — целых 800 граммов за 299 рублей. Для семьи из четырех человек — самое то, по цене очень гуманно получилось.
Мясо лежало в вакуумном пакете, выглядело хорошо, свежее, розовое, с тонкими прожилочками белого жирка. Никакого странного запаха, не заветренное, не водянистое. Решила не усложнять — сделала из него воскресную трапезу «для своих».
Приготовила просто замариновав в привычном соусе самодельном. А потов в фольгу и в духовку.
Аромат стоял на всю квартиру. После вскрытия фольги — мясо было в собственном соку, очень аппетитное. Дала ему немного «отдохнуть», а потом нарезала.
Что могу сказать, мясо нежное. Сочность. Благодаря тому, что запекала в фольге, вся влага осталась внутри. Никакой сухости, которую я иногда боюсь в свинине.
Вкус чистый, настоящий мясной. Специи лишь слегка оттенили, а не перебили. Оставшийся сок отлично пошёл вместо соуса к картошке.
Без лишних хлопот получилось сытное, домашнее блюдо, которое всех порадовало. По деньгам — намного выгоднее, чем брать уже нарезанную мякоть. Если, как и я, любите иногда приготовить что-то основательное, но без кулинарных подвигов, — лопатка ваш вариант. Беру на заметку и рекомендую!
отзыв
Комментарии к отзыву