Регулярно беру лопатку, практически все блюда. Лопатку от Слово мясника брал не первый раз. В этот раз была по акции, 800 грамм за 329 рублей. Мясо, честно, с виду не жирное! Пленок и соединительных тканей практически не было. Легко решалось на куски, внутри тоже не было соединительных тканей! Пазлов нейтрально, мясом. Пустил на гуляш. Тушил не долго, по итогу, мясо стало таким мягким, что прямо таяло, и соус! За те же деньги филе бы взял втридорога, а тут — и наелись, и вкус настоящий, мясной. Вообще мне нравится еще в рагу, или для фарша подходит идеально. Главное — не жарить, а тушить. Рекомендую, цена нормальная и качество! Окупается вкусом!
Беру практически для всех блюд - Отзывы о Лопатка свиная Слово мясника
Лопатку от Слово мясника брал не первый раз. В этот раз была по акции, 800 грамм за 329 рублей.
Мясо, честно, с виду не жирное!
Пленок и соединительных тканей практически не было. Легко решалось на куски, внутри тоже не было соединительных тканей! Пазлов нейтрально, мясом.
Пустил на гуляш.
Тушил не долго, по итогу, мясо стало таким мягким, что прямо таяло, и соус! За те же деньги филе бы взял втридорога, а тут — и наелись, и вкус настоящий, мясной.
Вообще мне нравится еще в рагу, или для фарша подходит идеально. Главное — не жарить, а тушить. Рекомендую, цена нормальная и качество! Окупается вкусом!
отзыв
Комментарии к отзыву