Взяла лопатку на пробу, кусок был 800, мякоть без кости. Свежая, цвет приятный розовый, пахнет хорошо. Жира немного, тонкие прожилки. Нарезалась легко, обжарилась быстро, лишней воды не дала. Потушила с картошкой и луком, через 40 минут мясо уже было мягким, нежным, волокна распадались. На вкус, чистая свинина, без привкусов. За свои деньги отличный вариант. Для повседневного ужина отлично. Буду брать ещё.
Мякоть хорошая - Отзывы о Лопатка свиная Слово мясника
Свежая, цвет приятный розовый, пахнет хорошо. Жира немного, тонкие прожилки. Нарезалась легко, обжарилась быстро, лишней воды не дала. Потушила с картошкой и луком, через 40 минут мясо уже было мягким, нежным, волокна распадались. На вкус, чистая свинина, без привкусов. За свои деньги отличный вариант.
Для повседневного ужина отлично. Буду брать ещё.
отзыв
Комментарии к отзыву