tfd50348 Отзыв написан 28 февраля, 2023 год249 просмотров
Институт гастрономии СФУ, по ощущениям полностью отдан во владение частной ресторанной фирме. Из этой фирмы и назначен директор, которому некогда даже заняться институтом в связи с загрузкой в своем бизнесе. Зато нанято пять заместителей директора, включая жену. Кроме этого создано пять разных центров с начальниками и штатом. Дирекция в первую очередь озабочена дресс-кодом и соц.сетями. Дирекция, центры обставлены хорошей мебелью и техникой. Студентам и преподавателям ничего такого даже близко не выдается. Очень чувствуется враждебное отношение администрации к простым преподавателям. Практико -ориентированность реализуется таким образом, что «практики» приходят в аудитории и что-то рассказывают. Хотя должно быть наоборот – студенты выходить на предприятие, чтобы там с ними занимались. Но студентов принимают на предприятия фактически бесплатно поработать официантами или поварами на заготовках. Такую «практику» можно проходить и без института, просто устроившись куда-нибудь подрабатывать. Но из-за «практиков» расписание меняться может ежедневно. И расписание вообще не как в других институтах, а существует только электронный файл по секретной ссылке. Поддержки студентов насчет трудоустройства после выпуска или предпринимательских идей со стороны дирекции нет совсем. Это все существует только в рекламных роликах.
Достоинства:
преподаватели СФУ, участие в проектах СФУ
Недостатки:
дирекция института, которая не разбирается в высшем образовании
Сибирский федеральный университет Институт гастрономии - Отзывы о Сибирский федеральный университет Институт гастрономии
Дирекция в первую очередь озабочена дресс-кодом и соц.сетями.
Дирекция, центры обставлены хорошей мебелью и техникой. Студентам и преподавателям ничего такого даже близко не выдается. Очень чувствуется враждебное отношение администрации к простым преподавателям.
Практико -ориентированность реализуется таким образом, что «практики» приходят в аудитории и что-то рассказывают. Хотя должно быть наоборот – студенты выходить на предприятие, чтобы там с ними занимались. Но студентов принимают на предприятия фактически бесплатно поработать официантами или поварами на заготовках. Такую «практику» можно проходить и без института, просто устроившись куда-нибудь подрабатывать.
Но из-за «практиков» расписание меняться может ежедневно. И расписание вообще не как в других институтах, а существует только электронный файл по секретной ссылке.
Поддержки студентов насчет трудоустройства после выпуска или предпринимательских идей со стороны дирекции нет совсем. Это все существует только в рекламных роликах.
отзыв
Комментарии к отзыву