Выбрали «Росспецхолод» по совету партнёров и не прогадали. Оборудование мощное, надёжное. Позволило нам расширить ассортимент полуфабрикатов и сохранить их свежесть
Для меня, как для фермера, репутация и "чистота" вкуса — это всё. Шоковая заморозка стала моим главным маркетинговым инструментом. Я честно пишу на упаковке: "Заморожено методом шоковой заморозки". Клиенты знают разницу. Когда они размораживают мою утку или цесарку дома, кухня наполняется ароматом свежего мяса, а не лежалым запахом холодильника. Мясо получается нежным, сочным, оно легко разделывается даже после долгого хранения. Еще... Читать отзыв Для меня, как для фермера, репутация и "чистота" вкуса — это всё. Шоковая заморозка стала моим главным маркетинговым инструментом. Я честно пишу на упаковке: "Заморожено методом шоковой заморозки". Клиенты знают разницу. Когда они размораживают мою утку или цесарку дома, кухня наполняется ароматом свежего мяса, а не лежалым запахом холодильника. Мясо получается нежным, сочным, оно легко разделывается даже после долгого хранения. Еще один плюс — быстрая подготовка к готовке. Тонкий слой льда на поверхности тает мгновенно, не нужно ждать часами, пока птица оттает полностью. Часто клиенты готовят ее прямо из морозилки, увеличив время термообработки лишь незначительно
Огромное спасибо всей команде этой фирмы. Построили не просто здание, а надежный фундамент для развития нашего рыбного бизнеса. Холодильный склад для рыбы рекомендую брать тут
Обращались зимой еще. Для линии производства блинчиков и сырников требовался флюидизационный скороморозильный аппарат. Специалисты подобрали модель с сетчатым конвейером из пищевой нержавейки. Теперь продукт не слипается, каждая единица замораживается индивидуально
Они нам строили морозильный склад для рыбы, в короткие сроки и при минимальных инвестициях получили полноценный логистический объект. Вообще хорошая фирма, толковые люди
«Росспецхолод» помог нам полностью модернизировать цех переработки. Заменили устаревшие фреоновые системы на современные энергоэффективные установки. К сотрудничеству рекомендую
Мы производим круассаны с начинкой. Раньше при медленной заморозке тесто пересыхало, а начинка "плыла". РосспецХолод поставили своё оборудование и решили эту проблему. Быстрая шоковая заморозка "запечатывает" влагу внутри изделия. Срок реализации нашей продукции увеличился на 5 дней
Замораживаем копчености и деликатесы перед отправкой в другие регионы. Благодаря шоковой заморозке этой фирмы аромат дыма и структура продукта сохраняются на 100%. Это позволяет нам расширять географию продаж без страха порчи товара
В нашем деле ооочень важна эстетика. Глазурь на тортах и пирожных должна застывать идеально ровным слоем. Стандартные морозилки не давали нужного результата. Искали к кому обратиться и довериться, выбор остановили на Росспецхолоде. Нам они установили камеру интенсивного охлаждения туннельного типа. Результат превзошел ожидания: глазурь схватывается мгновенно, исключая подтеки и трещины.
Их оборудование для шоковой заморозки позволило нам расширить ассоортимент и теперь мы производим готовые блюда которые сохраняют текстуру и вкус после дефростации. Это открыло нам выход на рынок с премиальным продуктом
Проводили сравнительные тесты туннелей разных производителей на нашем продукте, мы производим клубнику и садовую землянику. Оборудование данной компании показало наилучший результат по сохранению цвета и целостности ягоды после разморозки, остальное оборудование решили брать тут
Мы производим замороженные чизкейки, торты и мини-десерты. Для нас критически важно, чтобы оборудование для заморозки обеспечивало не только скорость, но и бережное отношение к нежной структуре десертов. Работаем с камерами шоковой заморозки от Росспецхолод, оборудование позволяет нам сохранять свежесть, вкус и внешний вид продукции на протяжении всего срока хранения. Отдельно отмечу удобство автоматизации процессов: можно задавать разные режимы для разных... Читать отзыв Мы производим замороженные чизкейки, торты и мини-десерты. Для нас критически важно, чтобы оборудование для заморозки обеспечивало не только скорость, но и бережное отношение к нежной структуре десертов. Работаем с камерами шоковой заморозки от Росспецхолод, оборудование позволяет нам сохранять свежесть, вкус и внешний вид продукции на протяжении всего срока хранения. Отдельно отмечу удобство автоматизации процессов: можно задавать разные режимы для разных видов продукции. Это существенно расширяет ассортимент и повышает лояльность клиентов. Рекомендуем всем, кто работает с деликатной продукцией!
Делаем готовые рационы и сэндвичи. Заказали в РосСпецХолод спиральную шоковую заморозку впервые. Хлеб после дефростации не мокнет, блюда как из-под ножа шефа. Отдельный плюс вам тоже за систему мониторинга)
Завод старый, автоматика это сущий ад, часто сыпались чиллеры. Взяли в Росспецхолоде модернизацию: новое теплообменное оборудование и систему автоматизации в паре с их мониторингом. Теперь с телефона регулирую режимы охлаждения, вижу историю температур. Экономия электричества вышла около 9-10%, как они и обещали в презентации.
Сотрудничество с РосСпецХолодом прошло просто супер. Команда всегда готова предложить оптимальные решения для нашего бизнеса, будь то шоковая заморозка для мяса или овощей. Они не просто продают оборудование, а помогают создать эффективную систему хранения и заморозки. Благодарим за поддержку и внимание к деталям!
Открыли новый цех по производству готовых блюд. Нужна была не просто одна морозилка, а грамотное хладоснабжение всего предприятия. Росспецхолод оснастил нас от и до. Поставили сплит-системы в цех фасовки, собрали камеры хранения и самое главное агрегаты шоковой заморозки для готовых блюд. Клиенты даже не верят, что еда была заморожена. Очень живой и компетентный подход менеджеров: вникли в наши техкарты и... Читать отзыв Открыли новый цех по производству готовых блюд. Нужна была не просто одна морозилка, а грамотное хладоснабжение всего предприятия. Росспецхолод оснастил нас от и до. Поставили сплит-системы в цех фасовки, собрали камеры хранения и самое главное агрегаты шоковой заморозки для готовых блюд. Клиенты даже не верят, что еда была заморожена. Очень живой и компетентный подход менеджеров: вникли в наши техкарты и подобрали мощность оборудования тютелька в тютельку, без навязывания лишнего.
Мы занимаемся производством готовых блюд и сэндвичей для крупных торговых сетей. Объемы растут, и старые морозилки просто перестали справляться, появлялся конденсат, терялась текстура, да и вкус риса или мяса после разморозки оставлял желать лучшего. Обратились к Росспецхолоду за современным решением. Инженеры вникли в нашу технологию и предложили спиральную шоковую заморозку для поточной линии и отдельную камеру шоковой заморозки на тележках... Читать отзыв Мы занимаемся производством готовых блюд и сэндвичей для крупных торговых сетей. Объемы растут, и старые морозилки просто перестали справляться, появлялся конденсат, терялась текстура, да и вкус риса или мяса после разморозки оставлял желать лучшего. Обратились к Росспецхолоду за современным решением. Инженеры вникли в нашу технологию и предложили спиральную шоковую заморозку для поточной линии и отдельную камеру шоковой заморозки на тележках для нестандартных партий. Агрегаты на базе компрессоров Bitzer тянут нагрузку на ура, автоматика работает как швейцарские часы. Отдельное спасибо за грамотный монтаж ,сдали проект даже на пару дней раньше срока.
В РосСпецХолоде первым делом спросили не про бюджет, а про жирность соуса и тип теста , такого подхода я не встречал нигде. Спроектировали комбинированное решение с камерой шоковой заморозки и флюидизацией, настояли на системе мониторинга. Через полгода она помогла предотвратить аварию за две недели до остановки цеха. Монтаж без выходных, потом дважды приезжали перенастраивать оборудование под новую рецептуру. Не просто... Читать отзыв В РосСпецХолоде первым делом спросили не про бюджет, а про жирность соуса и тип теста , такого подхода я не встречал нигде. Спроектировали комбинированное решение с камерой шоковой заморозки и флюидизацией, настояли на системе мониторинга. Через полгода она помогла предотвратить аварию за две недели до остановки цеха. Монтаж без выходных, потом дважды приезжали перенастраивать оборудование под новую рецептуру. Не просто продавцы холода, а ребята, которые вникают в бизнес.
Наш мясокомбинат сотрудничает с Рос Спец Холодом уже несколько лет. Основные наши заказы – это агрегаты шоковой заморозки на компрессорах BITSER и морозильные камеры. Оборудование ни разу не подводило, а гарантия до 36 месяцев говорит о серьезном подходе производителя. Сейчас думаем заказывать у них еще и систему мониторинга для удаленного контроля температурного режима на складах.
Достоинства:
видно , что серьезная и надежная компания, которая проконсультирует и решит ваш любой вопрос
Для качественной заморозки рыбы и морепродуктов приобрели тоннели шоковой заморозки и флюидизационные аппараты от компании Рос Спец Холод. Результат превзошел все ожидания: производительность линии выросла в разы, а товарный вид рыбы сохраняется на 100%. Оборудование легко обслуживать, агрегаты шоковой заморозки справляются с огромными партиями. Отдельный плюс это удобная навигация на их сайте, где можно найти специализированные камеры шоковой заморозки... Читать отзыв Для качественной заморозки рыбы и морепродуктов приобрели тоннели шоковой заморозки и флюидизационные аппараты от компании Рос Спец Холод. Результат превзошел все ожидания: производительность линии выросла в разы, а товарный вид рыбы сохраняется на 100%. Оборудование легко обслуживать, агрегаты шоковой заморозки справляются с огромными партиями. Отдельный плюс это удобная навигация на их сайте, где можно найти специализированные камеры шоковой заморозки для рыбы и для чего угодно. Будем обращаться еще для обновления старых цехов.
Брали флюидизационный аппарат и шоковую заморозку на тележках для мелкоупакованных продуктов , индивидуальный проект сделали под наши нужды, доставили быстро и обучили персонал. Хорошая коммуникация и грамотные инженеры.
На наш мясокомбинат взяли у этих ребят спиральную шоковую заморозку и агрегаты на компрессорах BITSER. Энергоэффективность приятно удивила, а гарантийное сопровождение работает быстро , все вопросы решают оперативно. Очень рад был сотрудничеству именно с вами.
Хочу выразить благодарность РосСпецХолоду за отличное оборудование для шоковой заморозки готовых блюд. Мы производим сэндвичи и круассаны, и теперь можем быть уверены в их свежести и качестве. Также приятно удивила скорость доставки и установка оборудования. Настоятельно рекомендую обращаться именно к этим ребятам!
Мы занимаемся переработкой овощей и ягод. В этом году решили уйти от услуг сторонних складов и поставили свои тоннели шоковой заморозки, а также флюидизационные аппараты для заморозки зеленого горошка и ягод. Росспецхолод предложили лучшие условия по цене и срокам поставки. Оборудование выдает отличную "рассыпчатую" заморозку, продукт не слипается, сохраняет товарный вид.
Большая благодарность компании РОССПЕЦХОЛОД ! Как руководитель склада, я искала надежного партнера для модернизации холодильного оборудования и выбрала их. Особенно впечатлила профессиональность сотрудников, оперативность и выполнение работ в срок. Благодаря их комплексному подходу под ключ ,наш склад оснащен современным и надежным холодильным оборудованием, что повысило качество хранения продукции.
Работал с Рос спец холодом над проектом быстровозводимого ангара. Меня впечатлила их технологичность и качество материалов. Всё было организовано на высшем уровне, от логистики до выполнения строительных работ. Чувствуется, что у них работают настоящие профессионалы своего дела, которые понимают, что такое надёжность.
Заказывали черырёхкомпрессорные холодильные установки для нашего предприятия. Разобрались на уровне специалистов и по документации всё обьективно предоставили. Сам монтаж прошёл в спокойной обстановке, оборудование уже запустили в работу, процесс оптимизировали до максимального. Отличное сотрудничество, уверены в дальнейшей совместной работе.
Хочу отметить отличный выбор чиллеров для пивоварни, рассматривали в первую очередь “РОССПЕЦХОЛОД”, сюда и обратились.. Обеспечили нам своевременную доставку, установку, запуск оборудования. Можем рекомендовать!
Расширили ассортимент
Шоковая заморозка для кондитерских
Отзыв фермера
Еще... Читать отзыв Для меня, как для фермера, репутация и "чистота" вкуса — это всё. Шоковая заморозка стала моим главным маркетинговым инструментом. Я честно пишу на упаковке: "Заморожено методом шоковой заморозки". Клиенты знают разницу. Когда они размораживают мою утку или цесарку дома, кухня наполняется ароматом свежего мяса, а не лежалым запахом холодильника. Мясо получается нежным, сочным, оно легко разделывается даже после долгого хранения.
Еще один плюс — быстрая подготовка к готовке. Тонкий слой льда на поверхности тает мгновенно, не нужно ждать часами, пока птица оттает полностью. Часто клиенты готовят ее прямо из морозилки, увеличив время термообработки лишь незначительно
Холодильный склад для рыбы
флюидизационный скороморозильный аппарат
Морозильный склад для рыбы
помог нам модернизировать цех
Поставили туннельный скороморозильный аппарат
Круассаны и заморозка
Шоковая заморозка
обратились не зря
Покупкой довольны
Помогли ягодам
Для заморозки десертов
Оборудование космос!
Окупили систему автоматики за 14 месяцев, очень довольны.
У вас профессиональный подход к каждому клиенту!
По срокам все идеально выполнили, компания лучшая на рынке
Ребята, это небо и земля!
работа супер, гарантия есть
Решение для мясокомбината и рыбокомбината
сотрудничеством довольны
Толковые инженеры
Рекомендация 100%
Сотрудничество на высшем уровне
Ребята знают толк в промышленном холоде!
всё прошло супер
Надежно,четко и в срок
Эффективное сотрудничество
Можем рекомендовать.