Вот уже несколько лет на праздники я покупаю свиную вырезку Самсон. Из такого мяса можно приготовить кучу различных блюд, подать вырезку как в горячем, так и в охлажденном виде. Основной плюс - вырезка полностью чистая. То есть нет кожи, пленок, сухожилий и т.д. Мясо полностью готово к приготовлению. Вырезка берется из спины, а эта часть свиньи сама по себе мягкая. Еще и жил практически нет, сплошная мякоть. Мой любимый рецепт из вырезки - брускетты. Целиком мариную мясо - добавляю различные специи и приправы, а затем отправляю запекаться. После приготовления даю вырезке остыть, а после нарезаю на тонкие ломтики. Если есть слайсер, то прекрасно, процесс будет намного быстрее) Чем тоньше ломтик, тем лучше, так как кусочки укладываются на багет. И вот так мы получаем вкуснейшую закуску на праздничный стол.
Подходит для любых блюд - Отзывы о Вырезка свиная Самсон
Основной плюс - вырезка полностью чистая. То есть нет кожи, пленок, сухожилий и т.д. Мясо полностью готово к приготовлению. Вырезка берется из спины, а эта часть свиньи сама по себе мягкая. Еще и жил практически нет, сплошная мякоть.
Мой любимый рецепт из вырезки - брускетты. Целиком мариную мясо - добавляю различные специи и приправы, а затем отправляю запекаться. После приготовления даю вырезке остыть, а после нарезаю на тонкие ломтики. Если есть слайсер, то прекрасно, процесс будет намного быстрее) Чем тоньше ломтик, тем лучше, так как кусочки укладываются на багет. И вот так мы получаем вкуснейшую закуску на праздничный стол.
отзыв
Комментарии к отзыву