Меня удивил негативный отзыв о телячьих котлетках от Мираторга. Вот уж поистине сколько людей, столько мнений! Мне они наоборот очень понравились. Девочка пишет, что полсковороды жира и жесткие, одни жилы. Я думаю, такой эффект может получиться, если жарить их неправильно: под крышкой, долго, на медленном огне. Тогда вся сочность из котлет уходит, они становятся пресные, жесткие и невкусные. Нужно жарить их недолго, на большом огне, в большом количестве масла – почти как во фритюре. Тогда весь сок внутри останется, снаружи корочка схватится и не даст ему вытечь. Котлетки получатся сочные, вкусные и не будут казаться такими жесткими. Вот только с соленостью угадать трудно, лучше их потом на столе досаливать по вкусу. Попробуйте!
ООО «АПХ “Мираторг”» - российский агропромышленный холдинг, лидер по производству продуктов питания в отрасли сельского хозяйства. «АПХ “Мираторг”» существует на российском сельскохозяйственном промышленном рынке уже 19 лет. Собственниками «АПХ “Мираторг”» являются два брата Александр и Виктор Линники, но офоциально рпедставляющее лицо - Виктор Линник. Основная часть сельскохозяйственного бизнеса сосредоточена в... подробнее
Котлетки от Мираторга - Отзывы об ООО «АПХ “Мираторг”»
отзыв
Комментарии к отзыву